2021年10月14日下午，英国餐厅酒吧设计奖Restaurant&Bar Design Awards通过线上直播的方式公布了2021年度获奖者名单。今年奖项的国际评审团由 45 位设计、建筑、酒店和生活方式领域的人物组成，其中包括 Amanda Elder（凯宾斯基酒店首席商务官）、Sarah Douglas（Wallpaper* 主编）、Knut Wylde（伯克利总经理）和许多其他全球影响者。
世界设计和生活方式媒体定期报道餐厅和酒吧设计奖，近期还在Elle Decoration、Vogue Living、Condé Nast Traveler、AD Magazine和许多其他杂志上刊登过文章。
Mother Pearl
设计：A Work of Substance
地区：中国香港
Mother Pearl作为香港健康茶馆的先锋倡导者，其空间设计引用了木薯珍珠的标识。橄榄绿色的门店清新优雅，搭配木色内部空间温馨舒适。漂浮在上方的珍珠状灯光云，将消费者更深入的带到当下的甜蜜当中。
KidsWinshare Plus
设计：PANORAMA Design Group
地区：中国成都
这家亲子书店的概念是”在彩虹中学习”,它不仅是一家传统的零售商店，而是一个包含零售、学习、餐饮及娱乐的四个主要功能的复合式亲子空间。空间由一系列曲线组成，曲线打破原始边界的死板，并连接了三个主要入口。以不同的色彩分隔空间，以适合的色彩语境描绘空间功能。
Vista
设计：Karv One
地区：中国福州
设计的张力来自于对日常记忆的戏剧性对抗，本案设计给咖啡馆体验带来轻盈和想象力。由白色金属网格搭建的造型装置，以建筑语汇搭建了一个独立的主题式梦幻空间。流动婉转的造型如迎风飘扬的丝带，渐变玻璃进一步强化了空间的梦幻感，并形成对空间视觉上的拓展，再搭配主题艺术绿色植物，城市中一处超现实主义白色花园就此诞生。
琳凯诺酒店More 7 Bar
设计：RMA共和都市设计Republican Metropolis Architecture
地区：中国西安
砖墙的可能性和它所传递的视觉冲击终于被释放，从堆叠方式、围合形态到色彩，在有序中变化。以不同曲面，巧妙的分隔空间。空间中大量使用灯光的变幻和丝绒元素，通过视觉线索和颜色来营造持续运动感。一侧的旋转楼梯采用红色烤漆钢板扭旋而上，冲击的色彩与形态，让旋转楼梯如同雕塑般，以一种不容忽视的方式，呈现于眼前。
九储堂外滩店The Nine
设计：GID
地区：中国上海
Aged + Butchered at MD Pictures
设计：DSN Intervention Indonesia
地区：印度尼西亚，雅加达
大鸭梨-成都万科店Da Ya Li at Chengdu Vanke Tianhui City Plaza
设计;IN.X
地区：中国成都
四川更是造就了一个讲究味道和审美的地区，并以美食培养出世世代代人挑剔的味蕾。而集御膳与京城市井味于一体，深入吸纳满汉饮食文化精粹的大鸭梨烤鸭店，在经历了餐饮市场二十多年的洗礼与考验之后，首次以弘扬京味文化、打造品牌升级的野心入驻成都，并由餐饮空间设计的集大成者吴为亲自操刀。红色，脉承建筑庄严礼序，同时又是川系菜肴中“辣”的表征，以极富视觉刺激的形象呈现在本案之中，唤起味觉记忆的同时也是一次对民族文化脉络的回溯。红色藤条织就的顶面自成磅礴之势，金属格栅分隔出空间功能满足商业需求，横纵虚实之间将空间各个维度恰到好处地串联起来，层次丰富又不失整体。砖石属性阴凉，烟青色仿古砖墙壁和地砖为通透的红色空间降了几分焦躁的火气，在色彩和材质温度之间取得微妙平衡。在以红色大势铺就的空间之中，为精彩的部分要数藤条编织的“树屋”。与砖、木等拙朴材料一样，以扎实的编织式样由楼梯口缓缓升腾凌驾于座席之上。
Ginger at Park Royal
设计：Emma Maxwell Design
地区：新加坡
Ginger 的设计是以岛上的花卉和热带植物讲述了一个新加坡故事。姜花是一种在新加坡很常见的精致草本植物，抽取姜花元素，并配合木材、石头，黄铜和镍进行了强调，放大自然的美感。
Dab-pa at New Town Plaza
设计：Minus Workshop
地区：中国香港
该川菜馆位于香港繁忙的地段，需要提供一种吸引顾客的室内设计。因此以“东方园林的惊喜之旅”为设计理念，让绿化艺术与空间融合。
Peacock Alley at Waldorf Astoria Xiamen
设计：AB Concept
地区：中国厦门
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